- Du 05 au 25 Juillet -
#TeamDGM

7 octobre 2014

Recette de la blogueuse: La tarte tatin



Ingrédients:

Pâte:


250 gr de farine
100 gr de sucre
100 gr de beurre
1 oeuf

Garniture:


4 à 6 pommes (selon leur grosseur)
400 gr de beurre
400 gr de sucre
500 gr d'eau (500 ml)

Recette:

Etape n°1: La pâte


Mélanger la farine et le sucre dans un saladier puis ajouter le beurre en petite parcelle. Sabler l'ensemble. Ajouter l’œuf et mélanger pour obtenir une boule de pâte. Mettre au frigo pendant 30 min.





Etape n°2: La garniture


Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer l'eau, le beurre et le sucre dans une casserole. Éplucher vos pommes, évidez-les et coupez-les en quatre. Pocher vos morceaux dans le mélange eau/beurre/sucre pendant 2 min environ et les égoutter.




Etape n°3: Le montage


Arranger les pommes dans un moule à manquer, étaler la pâte et recouvrir les pommes. Enfournez 30 min. A la sortie du four, attendre un peu avant de démouler.



Bon appétit!





Réalisée dans le cadre du Challenge Halloween!


6 commentaires:

  1. Mmmhhh ! Bravo j'ai faim maintenant, ça a l'air vraiment très bon :-)

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    1. J'ai goutté, effectivement c'est très bon ^^

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  2. Une recette que je vais garder de côté ! Ça a l'air très bon =D Miam !

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    1. Ooh çà fait plaisir ^^ Oui très bon en effet!!!!

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  3. Je n'ai jamais goûté, je crois, à la tarte Tatin :-/

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    1. Il faut y remédier, c'est trooop bon!!! ^^

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- "Chez un shinobi, ce n'est pas tant sa manière de vivre que sa manière de mourir qui importe... Et c'est bien sûr ce qu'il aura accompli avant sa mort qu'on le jugera, et pas sur autre chose. Dans un récit, c'est le dénouement qui compte." -

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